این چای از نوع شکسته ممتاز زرین بهاره از بهترین برگ سبز باغات چای لاهیجان با نظارت دقیق توسط کارشناسان خبره به شکل دو برگ و یک غنچه که لطیفترین و با کیفیترین قسمت بوته چای است چیده شده و ضمن رعایت اصول صحیح و استاندارد به کارخانه حمل و در آنجا با بهر گیری از بروزترین ماشین آلات عملیات تولید ،سورتینگ و بسته بندی تحت نظر متخصصین امر،تولید و بسته بندی میگردد.
نخستین بار در سال 1276 شمسی در ایران کشت شد و هم اکنون به عنوان نوشیدنی سنتی ایران جایگاه ویژه ای یافته است بطوری که 5/4 درصد از کل چای جهان در ایران مصرف می شود.